皆さんの家では水道代はいくらかかっていますか? ボクが実家で暮らしていた頃は、5人家族で2か月に1回の請求で24000円 おおよそ1か月12000円でした。 光熱費と同様に、生きて行くために必要なものではありますが、やはり出来るだけ節約出来るところは節約し…
塩フリージングって言葉、聞いた事ありますか? なんと野菜や肉、魚を冷凍保存際に塩を加えることで、素材の色味や食感を損なわずに保存できると言う技術なんです。 塩フリージングって何 冷凍焼けを防ぎ、素材の質を維持する 少しの塩分が食材の内部まで染…
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